| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 403 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Кабачок (Припускание) | 328 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 19.6% | 603 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.9% | 6294 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.633 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9838 мг | 20 мг | 19.9% | 23.5% | 502 г |
| Ниацин | 5.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.98 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.4% | 880 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6297 г |
| Кремний, Si | 13.869 мг | 30 мг | 46.2% | 54.5% | 216 г |
| Магний, Mg | 51.15 мг | 400 мг | 12.8% | 15.1% | 782 г |
| Натрий, Na | 31.28 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.8% | 4156 г |
| Сера, S | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12706 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 14.3% | 824 г |
| Хлор, Cl | 49.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1742 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 6.489 мкг | 10 мкг | 64.9% | 76.5% | 154 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 5.7% | 2096 г |
| Медь, Cu | 83.02 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.8% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 8.035 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.6% | 871 г |
| Никель, Ni | 0.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14139 г |
| Фтор, F | 76.19 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5250 г |
| Хром, Cr | 14.66 мкг | 50 мкг | 29.3% | 34.6% | 341 г |
| Цинк, Zn | 0.9372 мг | 12 мг | 7.8% | 9.2% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе тушеное с кабачком составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».