Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка

Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Уксус столовый 9% 60 г
Вода 30 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12% 644 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.1% 2517 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Органические кислоты 4.7 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.826 мг 15 мг 25.5% 19.7% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.65 мг 2500 мг 384615 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5737 г
Магний, Mg 1.22 мг 400 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Натрий, Na 1683.37 мг 1300 мг 129.5% 99.9% 77 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12361 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Хлор, Cl 2595.58 мг 2300 мг 112.9% 87.1% 89 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 5% 1534 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17699 г
Медь, Cu 11.94 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8375 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 5.7% 1346 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15285 г
Цинк, Zn 0.0261 мг 12 мг 0.2% 0.2% 45977 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 77.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.652 г от 11.2 до 20.6 г 50.5% 39%
18:2 Линолевая (ud) 5.2 г ~

Энергетическая ценность Заправка составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов