Мой здоровый рацион

Рецепт сердце и печень куринные тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сердце и печень куринные тушеные

сердце с печенью куринные 493 г
Лук репчатый 115 г
Морковь, красная 36 г
Масло подсолнечное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сердце и печень куринные тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.8% 547 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.6% 354 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.4% 12628 г
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 5.3% 911 г
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 5.7% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.864 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.182 мг 15 мг 34.5% 16.6% 289 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1332 мг 20 мг 0.7% 0.3% 15015 г
Макроэлементы
Калий, K 37.48 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6670 г
Кальций, Ca 6.22 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16077 г
Магний, Mg 4.09 мг 400 мг 1% 0.5% 9780 г
Натрий, Na 1.67 мг 1300 мг 0.1% 77844 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9479 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 0.7% 6612 г
Хлор, Cl 7.05 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32624 г
Микроэлементы
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11180 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 4.3% 1126 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4329 г
Медь, Cu 17.36 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5760 г
Молибден, Mo 0.988 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7085 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52562 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.1538 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7802 г

Энергетическая ценность сердце и печень куринные тушеные составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».