| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 535 г |
| Фарш (курица, рис, чечевица) | 1080 г |
| Вода | 250 г |
выход = 1370 ( 1 порция = 238)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.6% | 792 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.5% | 718 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 207.9 г | 2273 г | 9.1% | 6.2% | 1093 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.5 мкг | 900 мкг | 29.1% | 19.8% | 344 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 19% | 359 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 35.4 мг | 500 мг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 6% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 13% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.639 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.84 мг | 90 мг | 30.9% | 21.1% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.226 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.8% | 1183 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 13.7% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8032 мг | 20 мг | 29% | 19.8% | 345 г |
| Ниацин | 3.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.36 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.6% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3771 г |
| Кремний, Si | 4.713 мг | 30 мг | 15.7% | 10.7% | 637 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1918 г |
| Натрий, Na | 264.21 мг | 1300 мг | 20.3% | 13.8% | 492 г |
| Сера, S | 91.45 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.2% | 1093 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 8.7% | 786 г |
| Хлор, Cl | 396.13 мг | 2300 мг | 17.2% | 11.7% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 7.08 мкг | 10 мкг | 70.8% | 48.3% | 141 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2246 мг | 2 мг | 11.2% | 7.6% | 890 г |
| Медь, Cu | 116.9 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8% | 855 г |
| Молибден, Mo | 7.405 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.2% | 945 г |
| Никель, Ni | 6.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.408 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.01 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4081 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 9.8% | 693 г |
| Цинк, Zn | 1.2372 мг | 12 мг | 10.3% | 7% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.584 г | min 16.8 г | 21.3% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный куриным фаршем составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».