Мой здоровый рацион

Рецепт Цыпленок по мексикански (Ютуб). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цыпленок по мексикански (Ютуб)

Кукуруза, консервы 165 г
Подсолнечное масло 35 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 560 г
Лук репчатый (Припускание) 125 г
Перец сладкий красный (Припускание) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок по мексикански (Ютуб)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16.1% 452 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.9% 1053 г
Вода 183.1 г 2273 г 8.1% 5.9% 1241 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4147 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Ликопин 190.773 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 2.1% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.487 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3814 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 5.2% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.145 мг 15 мг 7.6% 5.5% 1310 г
гамма Токоферол 0.265 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.7067 мг 20 мг 23.5% 17.1% 425 г
Ниацин 6.855 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.68 мг 2500 мг 12.3% 9% 813 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3896 г
Кремний, Si 1.81 мг 30 мг 6% 4.4% 1657 г
Магний, Mg 67.55 мг 400 мг 16.9% 12.3% 592 г
Натрий, Na 208.49 мг 1300 мг 16% 11.7% 624 г
Сера, S 8.19 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12210 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 12.8% 569 г
Хлор, Cl 54.62 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 6% 1222 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3378 г
Кобальт, Co 6.607 мкг 10 мкг 66.1% 48.1% 151 г
Литий, Li 5.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2167 г
Медь, Cu 123.96 мкг 1000 мкг 12.4% 9% 807 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 7.9% 915 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 1.97 мкг 55 мкг 3.6% 2.6% 2792 г
Фтор, F 91.67 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4363 г
Хром, Cr 17.21 мкг 50 мкг 34.4% 25.1% 291 г
Цинк, Zn 1.8595 мг 12 мг 15.5% 11.3% 645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.314 г ~
Валин 0.969 г ~
Гистидин* 0.931 г ~
Изолейцин 0.844 г ~
Лейцин 1.479 г ~
Лизин 1.881 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.802 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.947 г ~
Аспарагиновая кислота 1.535 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 2.204 г ~
Пролин 0.765 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.698 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Цыпленок по мексикански (Ютуб) составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».