| Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
| Арахис, Вирджиния, жаренный на масле, без доб. соли | 100 г |
| Виноградный напиток, консервированный | 100 г |
| Белый гриб | 100 г |
| MORI-NU, Тофу, твердый, шелковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.7% | 974 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.4% | 523 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.1% | 645 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5844 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 216.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 12.2% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.6 мкг | 400 мкг | 13.7% | 8.9% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.26 мг | 90 мг | 28.1% | 18.2% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 15.3% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.802 мг | 20 мг | 24% | 15.6% | 416 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.8 мг | 2500 мг | 13% | 8.4% | 772 г |
| Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2242 г |
| Магний, Mg | 50.4 мг | 400 мг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6190 г |
| Сера, S | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 12.2% | 532 г |
| Хлор, Cl | 4.4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2284 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.4918 мг | 2 мг | 24.6% | 16% | 407 г |
| Медь, Cu | 310 мкг | 1000 мкг | 31% | 20.1% | 323 г |
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.84 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.1% | 2989 г |
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.626 мг | 12 мг | 13.6% | 8.8% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.217 г | min 16.8 г | 31.1% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Проба удалить составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».