Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка

Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.4 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.4% 6333 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 18.3% 153 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.7% 3982 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.4% 833 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.6% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 823.2 мкг 900 мкг 91.5% 25.6% 109 г
бета Каротин 4.939 мг 5 мг 98.8% 27.6% 101 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.232 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4859 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.372 мг 15 мг 109.1% 30.5% 92 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11390 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6145 мг 20 мг 3.1% 0.9% 3255 г
Макроэлементы
Калий, K 151.83 мг 2500 мг 6.1% 1.7% 1647 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4288 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 1.5% 1820 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12393 г
Сера, S 32.47 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3080 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 1.6% 1717 г
Хлор, Cl 40.24 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5716 г
Микроэлементы
Бор, B 182.9 мкг ~
Ванадий, V 45.27 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1% 2936 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4098 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 9% 312 г
Марганец, Mn 0.1966 мг 2 мг 9.8% 2.7% 1017 г
Медь, Cu 75.46 мкг 1000 мкг 7.5% 2.1% 1325 г
Молибден, Mo 9.146 мкг 70 мкг 13.1% 3.7% 765 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 119565 г
Фтор, F 39.33 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10170 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.5716 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2099 г

Энергетическая ценность Зажарка составляет 357,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».