| Куриный фарш | 700 г |
| Морковь | 2 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.6% | 567 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.8 мкг | 900 мкг | 35.2% | 29.3% | 284 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.763 мг | 5 мг | 35.3% | 29.3% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.1% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 64.97 мг | 500 мг | 13% | 10.8% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 15.1% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 16.3% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.304 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 12% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4792 г |
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.008 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2490 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3393 мг | 20 мг | 21.7% | 18% | 461 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.85 мг | 2500 мг | 16.5% | 13.7% | 607 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5824 г |
| Кремний, Si | 4.028 мг | 30 мг | 13.4% | 11.1% | 745 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1805 г |
| Натрий, Na | 245.7 мг | 1300 мг | 18.9% | 15.7% | 529 г |
| Сера, S | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4411 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 15.8% | 526 г |
| Хлор, Cl | 316.83 мг | 2300 мг | 13.8% | 11.5% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1865 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 13.7% | 606 г |
| Литий, Li | 0.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3279 г |
| Медь, Cu | 71.32 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 4.018 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.7% | 1742 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.843 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14.9% | 559 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25991 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.2306 мг | 12 мг | 10.3% | 8.6% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.925 г | min 16.8 г | 17.4% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета с морковью составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».