| Форель, все виды | 433 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 142 г |
| Морковь (Припускание) | 127 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Приправа для рыбы мастер дак | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 13.9% | 547 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.9 мкг | 900 мкг | 41% | 31% | 244 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.148 мг | 5 мг | 43% | 32.6% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 12.3% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 9.5% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 44.71 мг | 500 мг | 8.9% | 6.7% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 19.9% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.944 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.005 мкг | 3 мкг | 166.8% | 126.3% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 19% | 399 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.505 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1656 мг | 20 мг | 15.8% | 12% | 632 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.89 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.2% | 823 г |
| Кальций, Ca | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2562 г |
| Кремний, Si | 5.764 мг | 30 мг | 19.2% | 14.5% | 520 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1674 г |
| Натрий, Na | 37.96 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Сера, S | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6748 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 17% | 446 г |
| Хлор, Cl | 17.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 5.3% | 1422 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.43 мкг | 10 мкг | 14.3% | 10.8% | 699 г |
| Литий, Li | 1.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6328 мг | 2 мг | 31.6% | 23.9% | 316 г |
| Медь, Cu | 153.76 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 11.7% | 650 г |
| Молибден, Mo | 3.769 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.1% | 1857 г |
| Никель, Ni | 1.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.219 мкг | 55 мкг | 14.9% | 11.3% | 669 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23683 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.6785 мг | 12 мг | 5.7% | 4.3% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 58.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.579 г | min 16.8 г | 21.3% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с овощами составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».