Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 56 г
Ржаная мука, обойная (Варка) 43 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
сыр фитнес чиз 27 г
Оливковое масло 15 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 19.8% 338 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.6% 4233 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5389 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.117 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Ликопин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.1% 2169 г
Витамин В4, холин 20.14 мг 500 мг 4% 2.7% 2483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.69 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8529 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2% 3289 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 1.603 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3119 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.6036 мг 20 мг 18% 12% 555 г
Ниацин 6.922 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.61 мг 2500 мг 11.4% 7.6% 878 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4270 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Магний, Mg 81.49 мг 400 мг 20.4% 13.7% 491 г
Натрий, Na 309.7 мг 1300 мг 23.8% 15.9% 420 г
Сера, S 23.79 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4203 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 15.5% 433 г
Хлор, Cl 505.87 мг 2300 мг 22% 14.7% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 5.9% 1135 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 3.3% 1982 г
Кобальт, Co 10.07 мкг 10 мкг 100.7% 67.4% 99 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.3277 мг 2 мг 16.4% 11% 610 г
Медь, Cu 127.66 мкг 1000 мкг 12.8% 8.6% 783 г
Молибден, Mo 12.755 мкг 70 мкг 18.2% 12.2% 549 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 3.417 мкг 55 мкг 6.2% 4.1% 1610 г
Фтор, F 136.96 мкг 4000 мкг 3.4% 2.3% 2921 г
Хром, Cr 25.45 мкг 50 мкг 50.9% 34.1% 196 г
Цинк, Zn 1.5572 мг 12 мг 13% 8.7% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.881 г ~
Валин 1.365 г ~
Гистидин* 1.331 г ~
Изолейцин 1.179 г ~
Лейцин 2.069 г ~
Лизин 2.676 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.925 г ~
Треонин 1.154 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 1.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 1.362 г ~
Аспарагиновая кислота 2.05 г ~
Гидроксипролин 0.206 г ~
Глицин 0.968 г ~
Глутаминовая кислота 3.074 г ~
Пролин 1.084 г ~
Серин 1.088 г ~
Тирозин 0.939 г ~
Цистеин 0.456 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.901 мг ~
бета Ситостерол 2.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.147 г min 16.8 г 12.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».