| Яйцо куриное | 58 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Морская капуста (ламинария) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.5% | 1689 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.5% | 1018 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 13.5% | 944 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 11.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 83.95 мг | 500 мг | 16.8% | 21.3% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 17.9% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.608 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 23.3% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 2.8% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 8.3% | 1536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 4.6% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 7.571 мкг | 50 мкг | 15.1% | 19.2% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 29.2% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3256 мг | 20 мг | 6.6% | 8.4% | 1509 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.41 мг | 2500 мг | 17.1% | 21.7% | 584 г |
| Кальций, Ca | 45.45 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.7% | 2200 г |
| Кремний, Si | 31.256 мг | 30 мг | 104.2% | 132.4% | 96 г |
| Магний, Mg | 67.67 мг | 400 мг | 16.9% | 21.5% | 591 г |
| Натрий, Na | 324.76 мг | 1300 мг | 25% | 31.8% | 400 г |
| Сера, S | 103.03 мг | 1000 мг | 10.3% | 13.1% | 971 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 14.6% | 869 г |
| Хлор, Cl | 580.42 мг | 2300 мг | 25.2% | 32% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.535 мг | 18 мг | 36.3% | 46.1% | 275 г |
| Йод, I | 886.88 мкг | 150 мкг | 591.3% | 751.3% | 17 г |
| Кобальт, Co | 8.51 мкг | 10 мкг | 85.1% | 108.1% | 118 г |
| Литий, Li | 2.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8% | 1600 г |
| Медь, Cu | 97.84 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.5% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 3.342 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.1% | 2095 г |
| Никель, Ni | 0.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.31 мкг | 55 мкг | 16.9% | 21.5% | 591 г |
| Стронций, Sr | 72.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.61 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 4.4% | 2825 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.8% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.8378 мг | 12 мг | 7% | 8.9% | 1432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | min 16.8 г | 12.3% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морскими водорослями, огурцом и сметаной составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».