| Капуста белокочанная | 375 г |
| Морковь | 88 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Чеснок | 8 г |
| Укроп | 30 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 404 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Соус Томатный по-Краснодарски [Принто] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.7% | 884 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.2% | 560 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.7 мкг | 900 мкг | 24.5% | 16.7% | 408 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 17.8% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 15.8% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 8.19 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.8% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 8.5% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.34 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.2% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.74 мг | 90 мг | 33% | 22.5% | 303 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 19.3% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5126 мг | 20 мг | 12.6% | 8.6% | 796 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.53 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.4% | 816 г |
| Кальций, Ca | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2272 г |
| Кремний, Si | 24.536 мг | 30 мг | 81.8% | 55.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1731 г |
| Натрий, Na | 34.8 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3736 г |
| Сера, S | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3651 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 9.2% | 741 г |
| Хлор, Cl | 28.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2050 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.322 мкг | 10 мкг | 23.2% | 15.8% | 431 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1156 г |
| Медь, Cu | 76.2 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.2% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 6.363 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.2% | 1100 г |
| Никель, Ni | 7.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.112 мкг | 55 мкг | 20.2% | 13.8% | 495 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26792 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.3248 мг | 12 мг | 11% | 7.5% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.297 г | min 16.8 г | 25.6% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».