| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 390 г |
| Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 36 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 26 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 7 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.7% | 517 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.8% | 352 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3169 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 73.76 мг | 500 мг | 14.8% | 6.7% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 5.3% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 6.5% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.645 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.642 мкг | 3 мкг | 54.7% | 24.6% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 2.705 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.4% | 1848 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8895 мг | 20 мг | 19.4% | 8.7% | 514 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.85 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.4% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3019 г |
| Кремний, Si | 0.546 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2087 г |
| Натрий, Na | 299.07 мг | 1300 мг | 23% | 10.3% | 435 г |
| Сера, S | 154.11 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.9% | 649 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 8.9% | 506 г |
| Хлор, Cl | 419.32 мг | 2300 мг | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 4.9% | 913 г |
| Йод, I | 17.88 мкг | 150 мкг | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Кобальт, Co | 1.815 мкг | 10 мкг | 18.2% | 8.2% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 4.7% | 958 г |
| Медь, Cu | 82.99 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.7% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 2.754 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Селен, Se | 15.049 мкг | 55 мкг | 27.4% | 12.3% | 365 г |
| Фтор, F | 28.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13831 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 3.3818 мг | 12 мг | 28.2% | 12.7% | 355 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».