Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 50 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Банан 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Семена льна перемолоть в кофемолке, размолотые семена обмять с бананом, добавить молоко, поремешать и дать разбузнуть мин 5, добавить семена чиа,приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.9% 1152 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11% 509 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 22.2% 253 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9677 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 120.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.38 мг 1.5 мг 25.3% 14.2% 395 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В4, холин 29.5 мг 500 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 20.741 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1929 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8876 г
гамма Токоферол 3.694 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 2.519 мкг 50 мкг 5% 2.8% 1985 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8356 мг 20 мг 9.2% 5.2% 1090 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.26 мг 2500 мг 13.1% 7.4% 766 г
Кальций, Ca 162.11 мг 1000 мг 16.2% 9.1% 617 г
Кремний, Si 14.259 мг 30 мг 47.5% 26.7% 210 г
Магний, Mg 112.96 мг 400 мг 28.2% 15.9% 354 г
Натрий, Na 40.26 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3229 г
Сера, S 18.69 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5350 г
Фосфор, P 237.8 мг 800 мг 29.7% 16.7% 336 г
Хлор, Cl 69.81 мг 2300 мг 3% 1.7% 3295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 5.6% 1000 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2110 г
Литий, Li 0.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.7147 мг 2 мг 35.7% 20.1% 280 г
Медь, Cu 315.48 мкг 1000 мкг 31.5% 17.7% 317 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 2135 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 10.089 мкг 55 мкг 18.3% 10.3% 545 г
Стронций, Sr 9.69 мкг ~
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Цинк, Zn 1.393 мг 12 мг 11.6% 6.5% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.6 г от 0.9 до 3.7 г 151.4% 85.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
Кампестерол 8.333 мг ~
Стигмастерол 2.037 мг ~
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.123 г от 11.2 до 20.6 г 63.6% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.525 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.545 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.321 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов