Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на бульоне

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 180 г
Вода 200 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.1% 1551 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.7% 1404 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 3.6% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 5.6% 1705 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 9.956 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5051 г
Витамин РР, НЭ 1.868 мг 20 мг 9.3% 8.8% 1071 г
Макроэлементы
Калий, K 67.19 мг 2500 мг 2.7% 2.6% 3721 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.9% 10000 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1769 г
Натрий, Na 12.15 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10700 г
Сера, S 36.62 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2731 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 9.1% 1042 г
Хлор, Cl 14.44 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15928 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1915 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8380 г
Кобальт, Co 3.146 мкг 10 мкг 31.5% 29.8% 318 г
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 10.5% 898 г
Медь, Cu 95.18 мкг 1000 мкг 9.5% 9% 1051 г
Молибден, Mo 4.496 мкг 70 мкг 6.4% 6.1% 1557 г
Фтор, F 45.19 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8852 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.5928 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2024 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пшенная каша на бульоне составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов