Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с картофелем , сосиской, помидором и сыром 23.06.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с картофелем , сосиской, помидором и сыром 23.06.19

Картофель отварной по 1-206 43 г
Кабачок (Жарка) 32 г
Сосиски рубленные 76 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 58 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 162 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр Башкирский мед 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с картофелем , сосиской, помидором и сыром 23.06.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.8% 864 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.5% 431 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.4% 4194 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 10% 583 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.1% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.6% 887 г
Витамин В4, холин 108.84 мг 500 мг 21.8% 12.7% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 7.2% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.695 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4600 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.3% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 6.8% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 5.4% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 3.6% 1601 г
Витамин Н, биотин 8.576 мкг 50 мкг 17.2% 10% 583 г
Витамин К, филлохинон 46.3 мкг 120 мкг 38.6% 22.5% 259 г
Витамин РР, НЭ 1.8771 мг 20 мг 9.4% 5.5% 1065 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.71 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Кальций, Ca 38.88 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2572 г
Кремний, Si 3.839 мг 30 мг 12.8% 7.5% 781 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3263 г
Натрий, Na 71.14 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1827 г
Сера, S 79.65 мг 1000 мг 8% 4.7% 1255 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 9.4% 620 г
Хлор, Cl 79.88 мг 2300 мг 3.5% 2% 2879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1358 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1684 г
Кобальт, Co 5.412 мкг 10 мкг 54.1% 31.5% 185 г
Литий, Li 4.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2090 г
Медь, Cu 81.85 мкг 1000 мкг 8.2% 4.8% 1222 г
Молибден, Mo 3.998 мкг 70 мкг 5.7% 3.3% 1751 г
Никель, Ni 2.464 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 13.135 мкг 55 мкг 23.9% 13.9% 419 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 33.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12107 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1563 г
Цинк, Zn 0.6011 мг 12 мг 5% 2.9% 1996 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.302 г min 16.8 г 13.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с картофелем , сосиской, помидором и сыром 23.06.19 составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».