Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 14.1% 364 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.4% 544 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 3.6% 1402 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 8.8% 586 г
Витамин В4, холин 57.65 мг 500 мг 11.5% 5.9% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.5% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 43.21 мкг 400 мкг 10.8% 5.5% 926 г
Витамин В12, кобаламин 1.235 мкг 3 мкг 41.2% 21.1% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 6.296 мкг 50 мкг 12.6% 6.5% 794 г
Витамин РР, НЭ 4.5691 мг 20 мг 22.8% 11.7% 438 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.72 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1884 г
Кальций, Ca 186.3 мг 1000 мг 18.6% 9.5% 537 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 3.2% 1583 г
Натрий, Na 49.1 мг 1300 мг 3.8% 2% 2648 г
Сера, S 222.22 мг 1000 мг 22.2% 11.4% 450 г
Фосфор, P 255.3 мг 800 мг 31.9% 16.4% 313 г
Хлор, Cl 187.65 мг 2300 мг 8.2% 4.2% 1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3681 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 3.8% 1350 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 6.4% 810 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 91.36 мкг 1000 мкг 9.1% 4.7% 1095 г
Молибден, Mo 9.506 мкг 70 мкг 13.6% 7% 736 г
Олово, Sn 16.05 мкг ~
Селен, Se 37.037 мкг 55 мкг 67.3% 34.5% 149 г
Стронций, Sr 20.99 мкг ~
Фтор, F 39.51 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10124 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2024 г
Цинк, Zn 0.4864 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2467 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.031 г min 16.8 г 18% 9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%

Энергетическая ценность Сырники составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».