| Куриный фарш | 750 г |
| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 250 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.4% | 500 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.3% | 505 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 7.4% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 67.04 мг | 500 мг | 13.4% | 7.6% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 8.7% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.755 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 10% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4967 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.351 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2127 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2017 мг | 20 мг | 21% | 12% | 476 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.5 мг | 2500 мг | 14% | 8% | 715 г |
| Кальций, Ca | 97.04 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.5% | 1031 г |
| Кремний, Si | 0.44 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1842 г |
| Натрий, Na | 175.61 мг | 1300 мг | 13.5% | 7.7% | 740 г |
| Сера, S | 40.42 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2474 г |
| Фосфор, P | 197.2 мг | 800 мг | 24.7% | 14.1% | 406 г |
| Хлор, Cl | 187.36 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.6% | 1228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1753 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 7.4% | 778 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2677 г |
| Медь, Cu | 64.18 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.7% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 1.49 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4698 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.861 мкг | 55 мкг | 25.2% | 14.4% | 397 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39801 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.6105 мг | 12 мг | 13.4% | 7.6% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.397 г | min 16.8 г | 26.2% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гнезда составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».