Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль стр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль стр

Фасоль стручковая (Варка) 85 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 40 г
Томатная паста. Консервы 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Укроп (Припускание) 5 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 11.1% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.3% 4867 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 53.6% 645 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 13.5% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 75.4% 459 г
бета Каротин 1.175 мг 5 мг 23.5% 81.3% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 13.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 28% 1233 г
Витамин В4, холин 14.33 мг 500 мг 2.9% 10% 3489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 14.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 43.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 31.16 мкг 400 мкг 7.8% 27% 1284 г
Витамин C, аскорбиновая 38.08 мг 90 мг 42.3% 146.4% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 14.5% 2389 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 69.6% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.885 мг 20 мг 4.4% 15.2% 2260 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.42 мг 2500 мг 11.3% 39.1% 882 г
Кальций, Ca 70.32 мг 1000 мг 7% 24.2% 1422 г
Кремний, Si 0.328 мг 30 мг 1.1% 3.8% 9146 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 23.5% 1478 г
Натрий, Na 160.87 мг 1300 мг 12.4% 42.9% 808 г
Сера, S 20.87 мг 1000 мг 2.1% 7.3% 4792 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 19.4% 1778 г
Хлор, Cl 250.62 мг 2300 мг 10.9% 37.7% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 21.5% 1603 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 10563 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 75.1% 460 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.313 мг 2 мг 15.7% 54.3% 639 г
Медь, Cu 106.4 мкг 1000 мкг 10.6% 36.7% 940 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 10.4% 3327 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 4.8% 7124 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20629 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 25.6% 1351 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 12.1% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность фасоль стр составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».