Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки из батона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки из батона

Яйцо куриное (Жарка омлет) 158 г
Сахар песок 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 254 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

яйцо - 3 шт., сахар - 0,5 ст/л, молоко - 1/4 ст., батон - 15 кус., р/м - 4 ст/л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из батона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 655 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.2% 916 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8% 487 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.3% 730 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 3.4% 1151 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.7% 1040 г
Витамин В4, холин 112.56 мг 500 мг 22.5% 8.7% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 4.7% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 17.47 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2290 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 2.8% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.855 мг 15 мг 25.7% 10% 389 г
Витамин Н, биотин 7.973 мкг 50 мкг 15.9% 6.2% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3467 мг 20 мг 11.7% 4.5% 852 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.74 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2299 г
Кальций, Ca 39.55 мг 1000 мг 4% 1.6% 2528 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2571 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.2% 3287 г
Натрий, Na 275.34 мг 1300 мг 21.2% 8.2% 472 г
Сера, S 91.84 мг 1000 мг 9.2% 3.6% 1089 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 5.2% 752 г
Хлор, Cl 439.98 мг 2300 мг 19.1% 7.4% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 3.2% 1219 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 1.9% 1989 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 17.3% 225 г
Марганец, Mn 0.4539 мг 2 мг 22.7% 8.8% 441 г
Медь, Cu 100.22 мкг 1000 мкг 10% 3.9% 998 г
Молибден, Mo 9.713 мкг 70 мкг 13.9% 5.4% 721 г
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Селен, Se 10.231 мкг 55 мкг 18.6% 7.2% 538 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19773 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.8024 мг 12 мг 6.7% 2.6% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.075 г min 16.8 г 18.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.46 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Гренки из батона составляет 257,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».