| Печень свиная (Жарка) | 540 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 23.7% | 364 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4285.2 мкг | 900 мкг | 476.1% | 410.8% | 21 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 16.5% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.278 мг | 1.8 мг | 126.6% | 109.2% | 79 г |
| Витамин В4, холин | 641.79 мг | 500 мг | 128.4% | 110.8% | 78 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.23 мг | 5 мг | 144.6% | 124.8% | 69 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 28.1% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 282 мкг | 400 мкг | 70.5% | 60.8% | 142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.241 мкг | 3 мкг | 1241.4% | 1071.1% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 9.1% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 99.579 мкг | 50 мкг | 199.2% | 171.9% | 50 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.5011 мг | 20 мг | 107.5% | 92.8% | 93 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.92 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.1% | 947 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6035 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1653 г |
| Натрий, Na | 67.32 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Сера, S | 251.56 мг | 1000 мг | 25.2% | 21.7% | 398 г |
| Фосфор, P | 418.8 мг | 800 мг | 52.4% | 45.2% | 191 г |
| Хлор, Cl | 106.78 мг | 2300 мг | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 23.517 мг | 18 мг | 130.7% | 112.8% | 77 г |
| Йод, I | 17.16 мкг | 150 мкг | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Кобальт, Co | 16.391 мкг | 10 мкг | 163.9% | 141.4% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.4014 мг | 2 мг | 20.1% | 17.3% | 498 г |
| Медь, Cu | 3749.54 мкг | 1000 мкг | 375% | 323.6% | 27 г |
| Молибден, Mo | 101.793 мкг | 70 мкг | 145.4% | 125.5% | 69 г |
| Селен, Se | 65.421 мкг | 55 мкг | 118.9% | 102.6% | 84 г |
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43197 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 5.2195 мг | 12 мг | 43.5% | 37.5% | 230 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень свин. составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».