Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки шпинатные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки шпинатные

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 190 г
Яйцо куриное 100 г
Творог Пискарёвский 5% (Сыры и творог) 100 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки шпинатные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.4% 704 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.1% 889 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.3% 3476 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 170.2 г 2273 г 7.5% 6% 1335 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.4 мкг 900 мкг 43.6% 35% 229 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 3.836 мг 5 мг 76.7% 61.7% 130 г
Лютеин + Зеаксантин 6867.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 11% 729 г
Витамин В4, холин 83.71 мг 500 мг 16.7% 13.4% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 6.8% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 80.714 мкг 400 мкг 20.2% 16.2% 496 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.7% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 5.1% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.249 мг 15 мг 15% 12.1% 667 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 5.771 мкг 50 мкг 11.5% 9.2% 866 г
Витамин К, филлохинон 202.1 мкг 120 мкг 168.4% 135.4% 59 г
Витамин РР, НЭ 1.3038 мг 20 мг 6.5% 5.2% 1534 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 63.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.26 мг 2500 мг 13.7% 11% 728 г
Кальций, Ca 135.25 мг 1000 мг 13.5% 10.9% 739 г
Магний, Mg 44.47 мг 400 мг 11.1% 8.9% 899 г
Натрий, Na 79.49 мг 1300 мг 6.1% 4.9% 1635 г
Сера, S 50.29 мг 1000 мг 5% 4% 1988 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 16.1% 500 г
Хлор, Cl 44.57 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 8.2% 981 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2627 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 23% 350 г
Марганец, Mn 0.3953 мг 2 мг 19.8% 15.9% 506 г
Медь, Cu 102.1 мкг 1000 мкг 10.2% 8.2% 979 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4084 г
Селен, Se 12.031 мкг 55 мкг 21.9% 17.6% 457 г
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25461 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.6294 мг 12 мг 5.2% 4.2% 1907 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладушки шпинатные составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».