Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Лук репчатый 60 г
Зеленый Горошек [Скатерть-самобранка] 300 г
Масло из Виноградных Косточек [Monini] 20 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.3% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.3% 2222 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 6.2% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 14.7% 1563 г
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 15.8% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 7.6% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.408 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 7396 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 27.3% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 4.1% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7530 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 17% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.344 мг 20 мг 1.7% 3.9% 5814 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.97 мг 2500 мг 5.6% 12.8% 1786 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5353 г
Кремний, Si 18.576 мг 30 мг 61.9% 142% 161 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 7.1% 3239 г
Натрий, Na 4.68 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 27778 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 2.3% 9833 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 7.6% 3065 г
Хлор, Cl 25.64 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 8970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 6.7% 3488 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 8772 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 52.5% 437 г
Литий, Li 7.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 16.1% 1421 г
Медь, Cu 69.37 мкг 1000 мкг 6.9% 15.8% 1442 г
Молибден, Mo 2.194 мкг 70 мкг 3.1% 7.1% 3191 г
Никель, Ni 3.744 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18272 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 12.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30793 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 17.7% 1299 г
Цинк, Zn 0.1971 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6088 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».