| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая | 133 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 18 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.7% | 576 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.3% | 596 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.5% | 1490 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 4.8% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 11.7% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 11.8% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 47.95 мг | 500 мг | 9.6% | 6.5% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 16.4% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 8.7% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.855 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 8.4% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 7.8% | 861 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.197 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.902 мг | 15 мг | 19.3% | 13% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 4.486 мкг | 50 мкг | 9% | 6.1% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 33.6% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8377 мг | 20 мг | 24.2% | 16.3% | 413 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.54 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.2% | 662 г |
| Кальций, Ca | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2921 г |
| Кремний, Si | 2.353 мг | 30 мг | 7.8% | 5.3% | 1275 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1977 г |
| Натрий, Na | 402.56 мг | 1300 мг | 31% | 20.9% | 323 г |
| Сера, S | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5071 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 11.5% | 584 г |
| Хлор, Cl | 19.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2553 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 5.38 мкг | 10 мкг | 53.8% | 36.3% | 186 г |
| Литий, Li | 1.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Медь, Cu | 201.39 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 13.5% | 497 г |
| Молибден, Mo | 2.181 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.976 мкг | 55 мкг | 45.4% | 30.6% | 220 г |
| Стронций, Sr | 7.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20141 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.7598 мг | 12 мг | 14.7% | 9.9% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.796 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.669 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.092 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы, свинина, лук составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».