| Подсолнечное масло | 27 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 111 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 543 г |
| Кабачок (Запекание) | 682 г |
| Помидор (томат), парниковый | 206 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.7% | 344 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 4.1% | 1257 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 9.5% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 72.92 мг | 500 мг | 14.6% | 7.4% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 5.6% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 7.2% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.189 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 10.2% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 3.4% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.225 мг | 15 мг | 8.2% | 4.2% | 1224 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.193 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.3% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1971 мг | 20 мг | 11% | 5.6% | 910 г |
| Ниацин | 1.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.79 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.5% | 927 г |
| Кальций, Ca | 106.88 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.4% | 936 г |
| Кремний, Si | 15.659 мг | 30 мг | 52.2% | 26.5% | 192 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Натрий, Na | 396.08 мг | 1300 мг | 30.5% | 15.5% | 328 г |
| Сера, S | 138.75 мг | 1000 мг | 13.9% | 7% | 721 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Хлор, Cl | 606.37 мг | 2300 мг | 26.4% | 13.4% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 3.2% | 1558 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 6.375 мкг | 10 мкг | 63.8% | 32.3% | 157 г |
| Литий, Li | 4.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1384 г |
| Медь, Cu | 105.95 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.4% | 944 г |
| Молибден, Mo | 9.13 мкг | 70 мкг | 13% | 6.6% | 767 г |
| Никель, Ni | 7.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.67 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.2% | 970 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9368 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.2% | 699 г |
| Цинк, Zn | 1.5733 мг | 12 мг | 13.1% | 6.6% | 763 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.81 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и фарша 19.06.22 составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».