| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.5% | 903 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.6% | 1053 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.3 мкг | 900 мкг | 27.5% | 33.5% | 364 г |
| бета Каротин | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 36.2% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.265 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.14 мг | 90 мг | 29% | 35.3% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 7.1% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 64.7% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8694 мг | 20 мг | 4.3% | 5.2% | 2300 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.39 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.2% | 928 г |
| Кальций, Ca | 42.49 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.1% | 2353 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2259 г |
| Натрий, Na | 13.18 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9863 г |
| Сера, S | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3232 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 4.9% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 37.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 187.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 32.8% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 10% | 1225 г |
| Медь, Cu | 71.02 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.6% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 10.612 мкг | 70 мкг | 15.2% | 18.5% | 660 г |
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21401 г |
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26846 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.8% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 3.8% | 3196 г |
Энергетическая ценность Салат (капуста+морковь) составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».