Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы с кабачком

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 550 г
Кабачок 300 г
Капуста белокочанная 230 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное 130 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.4% 710 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.7% 824 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2550 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.2% 6944 г
бета Криптоксантин 0.191 мкг ~
Ликопин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 11.4% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 10.8% 814 г
Витамин В4, холин 59.26 мг 500 мг 11.9% 10.5% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.7% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 15.2% 583 г
Витамин В9, фолаты 9.145 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4374 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 9.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 14.66 мг 90 мг 16.3% 14.4% 614 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.932 мг 15 мг 12.9% 11.4% 776 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 2.117 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2362 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 14.4% 612 г
Витамин РР, НЭ 4.0184 мг 20 мг 20.1% 17.7% 498 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 2.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.37 мг 2500 мг 10.7% 9.4% 935 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3115 г
Кремний, Si 16.29 мг 30 мг 54.3% 47.8% 184 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 3.5% 2513 г
Натрий, Na 340.05 мг 1300 мг 26.2% 23.1% 382 г
Сера, S 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3862 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 12.1% 731 г
Хлор, Cl 478.95 мг 2300 мг 20.8% 18.3% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1946 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 18.1% 489 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 7.3% 1198 г
Медь, Cu 60.12 мкг 1000 мкг 6% 5.3% 1663 г
Молибден, Mo 4.244 мкг 70 мкг 6.1% 5.4% 1649 г
Никель, Ni 2.938 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 17.805 мкг 55 мкг 32.4% 28.5% 309 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39604 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Цинк, Zn 1.0685 мг 12 мг 8.9% 7.8% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 50.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.702 мг ~
бета Ситостерол 7.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.201 г min 16.8 г 13.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.891 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы с кабачком составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок