Мой здоровый рацион

Рецепт котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлетки

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
йогурт 2,5% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 20.1% 429 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 6.9% 1255 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10.2% 841 г
Витамин В4, холин 69.95 мг 500 мг 14% 12.1% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 14% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 16.3% 529 г
Витамин В9, фолаты 7.337 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5452 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 13.5% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 5% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.9% 9554 г
Витамин Н, биотин 5.765 мкг 50 мкг 11.5% 9.9% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5644 мг 20 мг 22.8% 19.6% 438 г
Макроэлементы
Калий, K 242.51 мг 2500 мг 9.7% 8.4% 1031 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2406 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 4.7% 1855 г
Натрий, Na 80.94 мг 1300 мг 6.2% 5.3% 1606 г
Сера, S 191.09 мг 1000 мг 19.1% 16.5% 523 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 20.2% 428 г
Хлор, Cl 59 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3898 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 6.6% 1305 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 3.9% 2226 г
Кобальт, Co 2.755 мкг 10 мкг 27.6% 23.8% 363 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.9% 10050 г
Медь, Cu 68.33 мкг 1000 мкг 6.8% 5.9% 1463 г
Молибден, Mo 2.404 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2912 г
Селен, Se 23.154 мкг 55 мкг 42.1% 36.3% 238 г
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22561 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3623 г
Цинк, Zn 1.3214 мг 12 мг 11% 9.5% 908 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлетки составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов