| Печень говяжья | 370 г |
| Морковь | 148 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Фасоль сьручковая замороженая моя | 233 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.8% | 1018 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4408 мкг | 900 мкг | 489.8% | 442.1% | 20 г |
| Ретинол | 3.925 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.897 мг | 5 мг | 57.9% | 52.3% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 11.5% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.124 мг | 1.8 мг | 62.4% | 56.3% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 310.81 мг | 500 мг | 62.2% | 56.1% | 161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.374 мг | 5 мг | 67.5% | 60.9% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 19% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.278 мкг | 400 мкг | 32.1% | 29% | 312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.719 мкг | 3 мкг | 957.3% | 864% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.7 мг | 90 мг | 26.3% | 23.7% | 380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.1% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.21 мг | 15 мг | 14.7% | 13.3% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 47.106 мкг | 50 мкг | 94.2% | 85% | 106 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 6.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7503 мг | 20 мг | 33.8% | 30.5% | 296 г |
| Ниацин | 4.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.32 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.6% | 942 г |
| Кальций, Ca | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3133 г |
| Кремний, Si | 5.246 мг | 30 мг | 17.5% | 15.8% | 572 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 5.7% | 1599 г |
| Натрий, Na | 54.77 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.8% | 2374 г |
| Сера, S | 127.03 мг | 1000 мг | 12.7% | 11.5% | 787 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 20.2% | 446 г |
| Хлор, Cl | 62.22 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.842 мг | 18 мг | 21.3% | 19.2% | 469 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 10.367 мкг | 10 мкг | 103.7% | 93.6% | 96 г |
| Литий, Li | 1.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2753 мг | 2 мг | 13.8% | 12.5% | 726 г |
| Медь, Cu | 1862.81 мкг | 1000 мкг | 186.3% | 168.1% | 54 г |
| Молибден, Mo | 56.481 мкг | 70 мкг | 80.7% | 72.8% | 124 г |
| Никель, Ni | 31.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.249 мкг | 55 мкг | 35% | 31.6% | 286 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.2 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3096 г |
| Хром, Cr | 16.08 мкг | 50 мкг | 32.2% | 29.1% | 311 г |
| Цинк, Zn | 2.6203 мг | 12 мг | 21.8% | 19.7% | 458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами 22.06.19 составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».