Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадный кекс с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадный кекс с бананом

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Шоколад молочный 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Банан 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный кекс с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.5% 884 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.1% 554 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 5.7% 689 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 3.2% 1226 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.3% 747 г
Витамин В4, холин 87.59 мг 500 мг 17.5% 6.9% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 4.7% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 15.197 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 2.4% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 2.1% 1877 г
Витамин Н, биотин 7.271 мкг 50 мкг 14.5% 5.7% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4908 мг 20 мг 12.5% 4.9% 803 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.14 мг 2500 мг 11.1% 4.4% 902 г
Кальций, Ca 121.47 мг 1000 мг 12.1% 4.8% 823 г
Кремний, Si 14.901 мг 30 мг 49.7% 19.7% 201 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 2.9% 1345 г
Натрий, Na 76.14 мг 1300 мг 5.9% 2.3% 1707 г
Сера, S 85.44 мг 1000 мг 8.5% 3.4% 1170 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 8.7% 455 г
Хлор, Cl 73.79 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.1 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 24.61 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3.1% 1276 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.2% 1786 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 13.1% 302 г
Литий, Li 0.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.7687 мг 2 мг 38.4% 15.2% 260 г
Медь, Cu 154.38 мкг 1000 мкг 15.4% 6.1% 648 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 3.6% 1100 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 10.243 мкг 55 мкг 18.6% 7.4% 537 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 33.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11869 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.5888 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность шоколадный кекс с бананом составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».