Мой здоровый рацион

Рецепт Салат орурцы и мобидоры с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат орурцы и мобидоры с майонезом

Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 0 г
Укроп 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Соус Майонезный Легкий [Секрет Кулинара] 0 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 0 г
Сметана 10% жирности 100 г
Пекинская капуста 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат орурцы и мобидоры с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.1% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.2% 7300 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.4% 2857 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.9% 2476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 13.1% 2278 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.27 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 11.6% 2538 г
Лютеин + Зеаксантин 12.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.5% 4000 г
Витамин В4, холин 12.25 мг 500 мг 2.5% 7.5% 4082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 12.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 24.364 мкг 400 мкг 6.1% 18.2% 1642 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 7.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 49.3% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.4% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 5.1% 5869 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 45.7% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.4788 мг 20 мг 2.4% 7.2% 4177 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.13 мг 2500 мг 8.4% 25.1% 1195 г
Кальций, Ca 48.15 мг 1000 мг 4.8% 14.3% 2077 г
Кремний, Si 15.946 мг 30 мг 53.2% 158.8% 188 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 7.2% 4124 г
Натрий, Na 226.91 мг 1300 мг 17.5% 52.2% 573 г
Сера, S 14.3 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 6993 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 14% 2139 г
Хлор, Cl 358.5 мг 2300 мг 15.6% 46.6% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.4 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 6.9% 4358 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 4.5% 6849 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 60.6% 493 г
Литий, Li 7.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 18.5% 1626 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 17.3% 1725 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 15.5% 1914 г
Никель, Ni 3.516 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12673 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45300 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 12.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.2312 мг 12 мг 1.9% 5.7% 5190 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат орурцы и мобидоры с майонезом составляет 33,5 кКал.

  • Порция = 185 гр (62 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».