| Свинина, тазобедренная часть | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12% | 424 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 7.9% | 639 г |
| бета Каротин | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 8.6% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% | 15% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 28.2 мг | 500 мг | 5.6% | 2.8% | 1773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 3.3% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.859 мкг | 400 мкг | 17.2% | 8.7% | 581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 6.5% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.769 мг | 15 мг | 11.8% | 6% | 848 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.671 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 2992 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8634 мг | 20 мг | 9.3% | 4.7% | 1073 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.02 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.2% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9149 г |
| Кремний, Si | 2.007 мг | 30 мг | 6.7% | 3.4% | 1495 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2829 г |
| Натрий, Na | 17.49 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7433 г |
| Сера, S | 81.44 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.1% | 1228 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 5.2% | 982 г |
| Хлор, Cl | 23.27 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 3.9% | 1320 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.204 мкг | 10 мкг | 32% | 16.2% | 312 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 4.4% | 1144 г |
| Медь, Cu | 68.77 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.5% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 6.549 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.8% | 1069 г |
| Никель, Ni | 4.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.271 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.9% | 1043 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.01 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6153 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.1% | 988 г |
| Цинк, Zn | 1.0004 мг | 12 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».