| Лук репчатый | 200 г |
| Тесто из муки в/с на закваске | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 900 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 7% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 40.1 мг | 500 мг | 8% | 4.4% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.7% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.01 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2508 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8737 мг | 20 мг | 19.4% | 10.6% | 516 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.79 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.8% | 799 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6653 г |
| Кремний, Si | 16.301 мг | 30 мг | 54.3% | 29.6% | 184 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2286 г |
| Натрий, Na | 65.03 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 1999 г |
| Сера, S | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3781 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 7.1% | 767 г |
| Хлор, Cl | 77.63 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 11.8% | 464 г |
| Литий, Li | 23.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 4.6% | 1179 г |
| Медь, Cu | 78.21 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.3% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 4.827 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.8% | 1450 г |
| Никель, Ni | 2.109 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.099 мкг | 55 мкг | 25.6% | 14% | 390 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16935 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.9% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 1.0735 мг | 12 мг | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.915 г | min 16.8 г | 17.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.691 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из картошки и мясного фарша составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».