| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 11% | 543 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.8% | 467 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.9 мкг | 900 мкг | 28.7% | 17.2% | 349 г |
| Ретинол | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.485 мг | 1.8 мг | 26.9% | 16.1% | 371 г |
| Витамин В4, холин | 276.61 мг | 500 мг | 55.3% | 33.1% | 181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 17.2% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.714 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 11.4% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 14.5% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 22.261 мкг | 50 мкг | 44.5% | 26.6% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9673 мг | 20 мг | 19.8% | 11.8% | 504 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.29 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.7% | 1620 г |
| Кальций, Ca | 60.61 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.6% | 1650 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3026 г |
| Натрий, Na | 147.67 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.8% | 880 г |
| Сера, S | 193.96 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.6% | 516 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 15.8% | 378 г |
| Хлор, Cl | 171.92 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.5% | 1338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.755 мг | 18 мг | 15.3% | 9.1% | 653 г |
| Йод, I | 22.04 мкг | 150 мкг | 14.7% | 8.8% | 681 г |
| Кобальт, Co | 11.02 мкг | 10 мкг | 110.2% | 65.9% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6270 г |
| Медь, Cu | 91.47 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.4% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 6.612 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.6% | 1059 г |
| Селен, Se | 33.833 мкг | 55 мкг | 61.5% | 36.8% | 163 г |
| Фтор, F | 60.61 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6600 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.2233 мг | 12 мг | 10.2% | 6.1% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 596.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.97 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.204 г | min 16.8 г | 31% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».