Мой здоровый рацион

Рецепт уч-почмаки с курятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты уч-почмаки с курятиной

Тесто для уч-почмаков 100 г
Начинка для уч-почмаков + курица 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уч-почмаки с курятиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.4% 938 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.5% 918 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 6.3% 799 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 182 г 2273 г 8% 4.1% 1249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3309 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин В4, холин 29.95 мг 500 мг 6% 3% 1669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.8% 1058 г
Витамин В9, фолаты 14.893 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2686 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 2.8% 1799 г
Витамин Н, биотин 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5528 мг 20 мг 12.8% 6.5% 783 г
Ниацин 1.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.02 мг 2500 мг 12.3% 6.2% 812 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3520 г
Кремний, Si 19.95 мг 30 мг 66.5% 33.7% 150 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1621 г
Натрий, Na 500.34 мг 1300 мг 38.5% 19.5% 260 г
Сера, S 86.4 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1157 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 5.5% 917 г
Хлор, Cl 790.33 мг 2300 мг 34.4% 17.4% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 729.6 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 85.62 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 3.8% 1330 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3769 г
Кобальт, Co 5.097 мкг 10 мкг 51% 25.8% 196 г
Литий, Li 28.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.395 мг 2 мг 19.8% 10% 506 г
Медь, Cu 130.94 мкг 1000 мкг 13.1% 6.6% 764 г
Молибден, Mo 12.577 мкг 70 мкг 18% 9.1% 557 г
Никель, Ni 4.375 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 230.9 мкг ~
Селен, Se 2.112 мкг 55 мкг 3.8% 1.9% 2604 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 56.87 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7034 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 10.3% 492 г
Цинк, Zn 0.8559 мг 12 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 343.983 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 339.9 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.137 г min 16.8 г 12.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.32 г ~

Энергетическая ценность уч-почмаки с курятиной составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов