| Вода | 800 г |
| Курица, 1 категории | 200 г |
| Кабачок | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Сварить бульон из курицы. Добавить кабачки порезанные и почищенные. Сварить до мягкости. Бульон, курицу и кабачки взбить миксером. Добавить специи и сухие сливки. Ещё раз дать закипеть.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.7% | 3040 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.7% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.7% | 6338 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 13.38 мг | 500 мг | 2.7% | 6.3% | 3737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 7.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 12.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.942 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4% | 5762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 7.2% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 17.7% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 14286 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.5% | 3623 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7345 мг | 20 мг | 8.7% | 20.2% | 1153 г |
| Ниацин | 1.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.22 мг | 2500 мг | 5.4% | 12.6% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5206 г |
| Кремний, Si | 13.143 мг | 30 мг | 43.8% | 101.9% | 228 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 4.2% | 5420 г |
| Натрий, Na | 117.15 мг | 1300 мг | 9% | 20.9% | 1110 г |
| Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.3% | 4277 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 8.6% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 181.47 мг | 2300 мг | 7.9% | 18.4% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 4.9% | 4852 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 44.4% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 7.2% | 3273 г |
| Медь, Cu | 31.31 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 7.2% | 3194 г |
| Молибден, Mo | 3.083 мкг | 70 мкг | 4.4% | 10.2% | 2271 г |
| Никель, Ni | 0.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24775 г |
| Фтор, F | 61.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6535 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.2% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3465 мг | 12 мг | 2.9% | 6.7% | 3463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из кабачка составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».