| Капуста пекинская | 150 г |
| Редис | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 145 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Укроп, свежий | 18 г |
| Огурец, парниковый | 72 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5% | 7600 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.8% | 4308 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 17.2% | 2222 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.7% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 30.3% | 1266 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 28% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 4.6% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 16.1% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 25.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.959 мкг | 400 мкг | 9.2% | 35.2% | 1082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.72 мг | 90 мг | 26.4% | 101.1% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 18.8% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.6% | 8606 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 99.2% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.551 мг | 20 мг | 2.8% | 10.7% | 3630 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.88 мг | 2500 мг | 10.1% | 38.7% | 989 г |
| Кальций, Ca | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 18.8% | 2050 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 16.5% | 2326 г |
| Натрий, Na | 12.64 мг | 1300 мг | 1% | 3.8% | 10285 г |
| Сера, S | 5.51 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.3% | 18149 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 16.1% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 29.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 5% | 7736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 16.1% | 2403 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.802 мкг | 10 мкг | 28% | 107.3% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 39.1% | 978 г |
| Медь, Cu | 86.87 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 33.3% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 3.808 мкг | 70 мкг | 5.4% | 20.7% | 1838 г |
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.7% | 13682 г |
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 34874 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 28.7% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.2557 мг | 12 мг | 2.1% | 8% | 4693 г |
Энергетическая ценность салат с капустой пекинской составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».