| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 20 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 23.4% | 308 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.6% | 2800 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.5 мкг | 900 мкг | 42.3% | 30.5% | 237 г |
| альфа Каротин | 0.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.287 мг | 5 мг | 45.7% | 32.9% | 219 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 4.31 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.44 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11450 г |
| гамма Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1623 мг | 20 мг | 40.8% | 29.4% | 245 г |
| Ниацин | 11.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.9 мг | 2500 мг | 15.3% | 11% | 653 г |
| Кальций, Ca | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2129 г |
| Кремний, Si | 5.256 мг | 30 мг | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Магний, Mg | 100.01 мг | 400 мг | 25% | 18% | 400 г |
| Натрий, Na | 840.23 мг | 1300 мг | 64.6% | 46.5% | 155 г |
| Сера, S | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8961 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 17.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 1286.4 мг | 2300 мг | 55.9% | 40.2% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 7.7% | 931 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 10.6 мкг | 10 мкг | 106% | 76.3% | 94 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4011 мг | 2 мг | 20.1% | 14.5% | 499 г |
| Медь, Cu | 141.02 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Молибден, Mo | 19.74 мкг | 70 мкг | 28.2% | 20.3% | 355 г |
| Никель, Ni | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.54 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.52 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2807 г |
| Хром, Cr | 29.6 мкг | 50 мкг | 59.2% | 42.6% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.5183 мг | 12 мг | 12.7% | 9.1% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.834 г | ~ | |||
| Валин | 1.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.009 г | ~ | |||
| Лизин | 2.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Пролин | 1.044 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».