| Яйцо куриное (Запекание) | 420 г |
| Сахар песок | 290 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 380 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.1 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.8% | 987 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 7.3% | 381 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 6.3% | 439 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 28.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7865 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 4.6% | 604 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 3.5% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 89.93 мг | 500 мг | 18% | 5% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.369 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.4% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.1% | 1292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 1.3% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 6.697 мкг | 50 мкг | 13.4% | 3.7% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1176 мг | 20 мг | 10.6% | 2.9% | 944 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.75 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.5% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 123.28 мг | 1000 мг | 12.3% | 3.4% | 811 г |
| Кремний, Si | 1.02 мг | 30 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2567 г |
| Натрий, Na | 69.76 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.5% | 1864 г |
| Сера, S | 83.03 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.3% | 1204 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Хлор, Cl | 104.69 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.3% | 2197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 1.8% | 1564 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 1.4% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 3.573 мкг | 10 мкг | 35.7% | 9.9% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.2% | 1266 г |
| Медь, Cu | 55.8 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.5% | 1792 г |
| Молибден, Mo | 4.796 мкг | 70 мкг | 6.9% | 1.9% | 1460 г |
| Никель, Ni | 0.561 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.865 мкг | 55 мкг | 19.8% | 5.5% | 506 г |
| Титан, Ti | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13427 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.7349 мг | 12 мг | 6.1% | 1.7% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.429 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.278 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.925 г | min 16.8 г | 29.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт составляет 362,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».