| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Курица отварная, по 2-4 | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нарезать, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.1% | 874 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.8% | 622 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 9.1% | 878 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 62.28 мг | 500 мг | 12.5% | 10% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 6.1% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.511 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 5.2% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.8% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 7% | 1138 г |
| Витамин Н, биотин | 5.075 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.1% | 985 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 11.8% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4971 мг | 20 мг | 17.5% | 14% | 572 г |
| Ниацин | 1.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.91 мг | 2500 мг | 6% | 4.8% | 1657 г |
| Кальций, Ca | 40.42 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2474 г |
| Кремний, Si | 14.316 мг | 30 мг | 47.7% | 38.1% | 210 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Натрий, Na | 433.3 мг | 1300 мг | 33.3% | 26.6% | 300 г |
| Сера, S | 49.31 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2028 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 10.1% | 793 г |
| Хлор, Cl | 433.03 мг | 2300 мг | 18.8% | 15% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 5.6% | 1427 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 3.336 мкг | 10 мкг | 33.4% | 26.7% | 300 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2488 г |
| Медь, Cu | 63.03 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 6.423 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.3% | 1090 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.362 мкг | 55 мкг | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21810 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4571 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.258 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат по типу оливье составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».