Мой здоровый рацион

Рецепт Мой завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой завтрак

Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 2 Штука
Способ приготовления

Яйцо целое+ два белка , жарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.5% 598 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.5% 1037 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 13% 759 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.58 мг 1.8 мг 32.2% 31.7% 310 г
Витамин В4, холин 138.77 мг 500 мг 27.8% 27.4% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 14.6% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.878 мкг 400 мкг 1% 1% 10315 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 9.5% 1045 г
Витамин D, кальциферол 1.004 мкг 10 мкг 10% 9.9% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 13.567 мкг 50 мкг 27.1% 26.7% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5068 мг 20 мг 17.5% 17.2% 570 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.33 мг 2500 мг 6.3% 6.2% 1579 г
Кальций, Ca 31.31 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3194 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3613 г
Натрий, Na 178.58 мг 1300 мг 13.7% 13.5% 728 г
Сера, S 196.5 мг 1000 мг 19.7% 19.4% 509 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 12.9% 766 г
Хлор, Cl 178.06 мг 2300 мг 7.7% 7.6% 1292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 6.8% 1459 г
Йод, I 13.48 мкг 150 мкг 9% 8.9% 1113 г
Кобальт, Co 5.184 мкг 10 мкг 51.8% 51% 193 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Медь, Cu 70.18 мкг 1000 мкг 7% 6.9% 1425 г
Молибден, Mo 5.223 мкг 70 мкг 7.5% 7.4% 1340 г
Селен, Se 26.436 мкг 55 мкг 48.1% 47.4% 208 г
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15936 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 7.3% 1355 г
Цинк, Zn 0.65 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.757 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.746 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.268 г min 16.8 г 13.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Мой завтрак составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов