Мой здоровый рацион

Рецепт Стрелки чеснока маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стрелки чеснока маринованные

Чеснок, зелень (Варка со сливом) 235 г
Масло подсолнечное 25 г
Уксус бальзамический 21 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрелки чеснока маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.7% 1382 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.5% 589 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 9.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2092.1 мкг 900 мкг 232.5% 184.8% 43 г
бета Каротин 1.915 мг 5 мг 38.3% 30.4% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин В4, холин 12.33 мг 500 мг 2.5% 2% 4055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 9.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 1.215 мг 2 мг 60.8% 48.3% 165 г
Витамин В9, фолаты 41.679 мкг 400 мкг 10.4% 8.3% 960 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.6% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.277 мг 15 мг 35.2% 28% 284 г
Витамин К, филлохинон 192.1 мкг 120 мкг 160.1% 127.3% 62 г
Витамин РР, НЭ 0.9985 мг 20 мг 5% 4% 2003 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.43 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1292 г
Кальций, Ca 54.19 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1845 г
Кремний, Si 11.528 мг 30 мг 38.4% 30.5% 260 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 5% 1591 г
Натрий, Na 493.26 мг 1300 мг 37.9% 30.1% 264 г
Сера, S 135.06 мг 1000 мг 13.5% 10.7% 740 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 8.2% 973 г
Хлор, Cl 801.31 мг 2300 мг 34.8% 27.7% 287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 248.3 мкг ~
Ванадий, V 26.78 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1399 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 6.8% 1166 г
Кобальт, Co 9.126 мкг 10 мкг 91.3% 72.6% 110 г
Литий, Li 7.272 мкг ~
Марганец, Mn 1.5917 мг 2 мг 79.6% 63.3% 126 г
Медь, Cu 507.05 мкг 1000 мкг 50.7% 40.3% 197 г
Молибден, Mo 67.223 мкг 70 мкг 96% 76.3% 104 г
Никель, Ni 12.858 мкг ~
Рубидий, Rb 85.4 мкг ~
Селен, Se 16.939 мкг 55 мкг 30.8% 24.5% 325 г
Стронций, Sr 54.09 мкг ~
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14631 г
Хром, Cr 46.02 мкг 50 мкг 92% 73.1% 109 г
Цинк, Zn 1.8089 мг 12 мг 15.1% 12% 663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 79.5%
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.642 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 40.1%

Энергетическая ценность Стрелки чеснока маринованные составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».