Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с нори

Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Соевый Соус Натурально Сваренный [Kikkoman] 5 г
Нори [Сэн Сой] 5 г
Сыр Моцарелла ТМ Золотой резерв 15 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.4% 531 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.6% 441 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.6 мкг 900 мкг 26.1% 14.5% 384 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.437 мг 1.8 мг 24.3% 13.5% 412 г
Витамин В4, холин 237.76 мг 500 мг 47.6% 26.4% 210 г
Витамин В5, пантотеновая 1.236 мг 5 мг 24.7% 13.7% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.147 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5597 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 12.4% 448 г
Витамин D, кальциферол 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 11.7% 475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 3.8% 1441 г
Витамин Н, биотин 19.037 мкг 50 мкг 38.1% 21.2% 263 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3028 мг 20 мг 16.5% 9.2% 606 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.91 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1813 г
Кальций, Ca 91.49 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1093 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3106 г
Натрий, Na 175.52 мг 1300 мг 13.5% 7.5% 741 г
Сера, S 165.86 мг 1000 мг 16.6% 9.2% 603 г
Фосфор, P 208.8 мг 800 мг 26.1% 14.5% 383 г
Хлор, Cl 147.02 мг 2300 мг 6.4% 3.6% 1564 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.391 мг 18 мг 13.3% 7.4% 753 г
Йод, I 18.85 мкг 150 мкг 12.6% 7% 796 г
Кобальт, Co 9.424 мкг 10 мкг 94.2% 52.3% 106 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Медь, Cu 79.08 мкг 1000 мкг 7.9% 4.4% 1265 г
Молибден, Mo 5.654 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1238 г
Селен, Se 30.267 мкг 55 мкг 55% 30.5% 182 г
Фтор, F 51.83 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7718 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 4.2% 1326 г
Цинк, Zn 1.2754 мг 12 мг 10.6% 5.9% 941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.829 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.287 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 2.018 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.934 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 500.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.074 г min 16.8 г 30.2% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.833 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность омлет с нори составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов