Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из куриной грудки

Куриная грудка (филе) 700 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кетчуп 50 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 19.8% 406 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.6% 1217 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 4.7% 1718 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Ликопин 576.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.8% 1682 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 2.2% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.989 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13382 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.8% 10417 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.126 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4440 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.0257 мг 20 мг 30.1% 24.2% 332 г
Ниацин 7.387 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.15 мг 2500 мг 10.3% 8.3% 968 г
Кальций, Ca 93.73 мг 1000 мг 9.4% 7.6% 1067 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Магний, Mg 62 мг 400 мг 15.5% 12.5% 645 г
Натрий, Na 168.96 мг 1300 мг 13% 10.5% 769 г
Сера, S 31.78 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3147 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 17.8% 452 г
Хлор, Cl 185.94 мг 2300 мг 8.1% 6.5% 1237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 5.5% 1461 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2885 г
Кобальт, Co 7.326 мкг 10 мкг 73.3% 59% 137 г
Литий, Li 4.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4141 г
Медь, Cu 81.81 мкг 1000 мкг 8.2% 6.6% 1222 г
Молибден, Mo 8.627 мкг 70 мкг 12.3% 9.9% 811 г
Никель, Ni 1.862 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 2.854 мкг 55 мкг 5.2% 4.2% 1927 г
Фтор, F 92.97 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4302 г
Хром, Cr 17.61 мкг 50 мкг 35.2% 28.3% 284 г
Цинк, Zn 1.29 мг 12 мг 10.8% 8.7% 930 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аргинин* 1.321 г ~
Валин 1.066 г ~
Гистидин* 1.041 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.558 г ~
Лизин 1.953 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.686 г ~
Треонин 0.858 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.855 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.607 г ~
Заменимые аминокислоты 1.359 г ~
Аланин 0.96 г ~
Аспарагиновая кислота 1.488 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.428 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.833 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пицца из куриной грудки составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов