Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 2

Яйцо куриное (Жарка омлет) 6 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.4% 697 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.5% 577 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 16% 453 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 16% 453 г
Витамин В4, холин 215.12 мг 500 мг 43% 31.1% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 16.4% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.129 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5611 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 11.8% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 13.3% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2846 г
Витамин Н, биотин 17.695 мкг 50 мкг 35.4% 25.6% 283 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.154 мг 20 мг 15.8% 11.4% 634 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.76 мг 2500 мг 6.2% 4.5% 1615 г
Кальций, Ca 77.65 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1288 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2928 г
Натрий, Na 124.38 мг 1300 мг 9.6% 7% 1045 г
Сера, S 154.51 мг 1000 мг 15.5% 11.2% 647 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 16.6% 436 г
Хлор, Cl 158.8 мг 2300 мг 6.9% 5% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 8.5% 857 г
Йод, I 19.24 мкг 150 мкг 12.8% 9.3% 780 г
Кобальт, Co 8.559 мкг 10 мкг 85.6% 62% 117 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7843 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 5.2% 1382 г
Молибден, Mo 6.447 мкг 70 мкг 9.2% 6.7% 1086 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 25.757 мкг 55 мкг 46.8% 33.9% 214 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 51.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7767 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.6% 1279 г
Цинк, Zn 1.0383 мг 12 мг 8.7% 6.3% 1156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.468 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 437.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.071 г min 16.8 г 24.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2 составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».