Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог творожный с нектарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог творожный с нектарином

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 180 г
Творог 5% жирности 90 г
Яйцо куриное 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 50 г
Сметана 20% жирности 200 г
Нектарин 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный с нектарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.5 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 646 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3% 1288 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.1% 421 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.3% 730 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 5.7% 676 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
бета Криптоксантин 17.345 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.7% 1406 г
Витамин В4, холин 60.58 мг 500 мг 12.1% 4.6% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.631 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4153 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 3.4% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 1.9% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2622 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.761 мкг 50 мкг 9.5% 3.6% 1050 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5522 мг 20 мг 7.8% 3% 1288 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.93 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2453 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2397 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4657 г
Натрий, Na 31.93 мг 1300 мг 2.5% 1% 4071 г
Сера, S 57.68 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1734 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 3.6% 1068 г
Хлор, Cl 49.05 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 1.5% 2503 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2646 г
Кобальт, Co 1.989 мкг 10 мкг 19.9% 7.6% 503 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Медь, Cu 48.66 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2055 г
Молибден, Mo 3.892 мкг 70 мкг 5.6% 2.1% 1799 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Селен, Se 8.288 мкг 55 мкг 15.1% 5.8% 664 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23392 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.331 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.699 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.369 г min 16.8 г 26% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожный с нектарином составляет 260,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».