| Курица, 1 категории | 340 г |
| Картофель | 380 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11% | 1273 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.5% | 1466 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 8.3% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 16.57 мг | 500 мг | 3.3% | 4.6% | 3018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 11.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.651 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 6014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 19.1% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 7.1% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 1.912 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.3% | 2615 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 41% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.629 мг | 20 мг | 13.1% | 18.2% | 761 г |
| Ниацин | 1.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.75 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.4% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5385 г |
| Кремний, Si | 10.742 мг | 30 мг | 35.8% | 49.8% | 279 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 4.9% | 2872 г |
| Натрий, Na | 16.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7917 г |
| Сера, S | 43.56 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2296 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 8.5% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 35.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2761 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 56.3% | 247 г |
| Литий, Li | 18.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 6.4% | 2195 г |
| Медь, Cu | 66.95 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.3% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 3.288 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.5% | 2129 г |
| Никель, Ni | 2.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.06 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5191 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 12.8% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.5227 мг | 12 мг | 4.4% | 6.1% | 2296 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.766 г | min 16.8 г | 10.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность жаркое из курицы составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».