| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.2 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6% | 628 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 16% | 235 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3684 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.8 мкг | 900 мкг | 33.8% | 12.7% | 296 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 9.1% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 238.84 мг | 500 мг | 47.8% | 18% | 209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 9.2% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.563 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 6.5% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.306 мкг | 10 мкг | 23.1% | 8.7% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 18.938 мкг | 50 мкг | 37.9% | 14.2% | 264 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4125 мг | 20 мг | 17.1% | 6.4% | 586 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.88 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1826 г |
| Кальций, Ca | 56.06 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.1% | 1784 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3527 г |
| Натрий, Na | 128.44 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.7% | 1012 г |
| Сера, S | 166.5 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.3% | 601 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 8.7% | 431 г |
| Хлор, Cl | 146.25 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.4% | 1573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 5% | 756 г |
| Йод, I | 18.75 мкг | 150 мкг | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Кобальт, Co | 9.375 мкг | 10 мкг | 93.8% | 35.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Медь, Cu | 78.94 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 3% | 1244 г |
| Селен, Se | 28.969 мкг | 55 мкг | 52.7% | 19.8% | 190 г |
| Фтор, F | 52.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7679 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.0688 мг | 12 мг | 8.9% | 3.3% | 1123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.882 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 539.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.504 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.231 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.283 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.323 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.563 г | min 16.8 г | 51% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жаренное составляет 266,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».