| Сердце куриное (Тушение) | 300 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 170 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13.5% | 738 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.8 мкг | 900 мкг | 19.4% | 19.2% | 515 г |
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 16.4% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 15.1% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 21.78 мг | 500 мг | 4.4% | 4.4% | 2296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.18 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.5% | 2821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.1% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 13.1% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 6.9% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5568 мг | 20 мг | 12.8% | 12.7% | 782 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.77 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.6% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3367 г |
| Кремний, Si | 4.755 мг | 30 мг | 15.9% | 15.8% | 631 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 4.7% | 2124 г |
| Натрий, Na | 195.58 мг | 1300 мг | 15% | 14.9% | 665 г |
| Сера, S | 98.47 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.7% | 1016 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 13.5% | 736 г |
| Хлор, Cl | 266.15 мг | 2300 мг | 11.6% | 11.5% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.687 мг | 18 мг | 14.9% | 14.8% | 670 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 3.718 мкг | 10 мкг | 37.2% | 36.9% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 9.1% | 1082 г |
| Медь, Cu | 160.65 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 16% | 622 г |
| Молибден, Mo | 9.463 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.4% | 740 г |
| Селен, Se | 8.754 мкг | 55 мкг | 15.9% | 15.8% | 628 г |
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14998 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.6% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.6235 мг | 12 мг | 13.5% | 13.4% | 739 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощное рагу с потрошками составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».