Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой и фетой

Салат (латук) 50 г
Свекла отварная по 1-76 100 г
Белая Фета Сыр [Беловежские Сыры] 50 г
Миндаль 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6% 1551 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.1% 848 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.9% 3221 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.9% 1053 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2.5% 3637 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 7.3% 1277 г
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.9% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 50.476 мкг 400 мкг 12.6% 11.8% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 8.2% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 6.9% 1379 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8757 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 24.9% 377 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 2.8% 3333 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.07 мг 2500 мг 9.3% 8.7% 1073 г
Кальций, Ca 46.29 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2160 г
Кремний, Si 3.143 мг 30 мг 10.5% 9.9% 955 г
Магний, Mg 27.48 мг 400 мг 6.9% 6.5% 1456 г
Натрий, Na 25.52 мг 1300 мг 2% 1.9% 5094 г
Сера, S 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6231 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 5.2% 1831 г
Хлор, Cl 12.83 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 41.55 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1695 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 11.7% 803 г
Литий, Li 10.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.2724 мг 2 мг 13.6% 12.8% 734 г
Медь, Cu 67.14 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1489 г
Молибден, Mo 2.85 мкг 70 мкг 4.1% 3.9% 2456 г
Никель, Ni 4.048 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10261 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45300 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4264 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.467 г min 16.8 г 14.7% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и фетой составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».